私もたまに休みの日には、
お昼から飲みたくなる時があります。
そんな時に必ず行くお店があります。
「日本再生酒場」さんです。
福岡ではあまり馴染みのない(私だけ?)
豚もつのお店です。
お店の場所は博多駅筑紫口デイトス1Fの
「ほろ酔い通り」の中にあります。
ほろよい通りはお昼からでもお酒を飲んでる方で
かなりの賑わいがあります。
早い時間帯から満席のお店も多いです。
福岡でも昼飲み文化が浸透してきた感じがありますね。
私もその中の一人です(笑)
そんな日本再生酒場さんは
東京の企業、「い志い」さんの経営するお店です。
こちらが一部ですが、メニューです。
もつ好きにはたまらない串の数々です。
博多では、もつ鍋は普通ですが、
豚もつがあるとは知りませんでした。
関西では豚もつは当たり前の食文化だそうですね。
特に私がおススメする串は「がつ」と「しきん」です。
一品料理では「もつ煮込み」が最高です。
焼き鳥とはまた一味違う味と食感に
お酒がすすみます。
好き嫌いが分かれる食材ですので
苦手な方もあるとは思いますが
もつ好きの方なら
絶対大好きになるお店だと思います!
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【福岡市中央区薬院・天神】整体師・マッサージ師も通う「まえだ整骨院」
福岡市中央区高砂1-22-6 TEL 092-526-8682
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